店舗デザインによる集客の効果はどのくらいある？
今度東京で飲食店をオープンさせるのですが、私は料理人ではなくお店を持つのは初めての経験なので、まだまだ分からないことがたくさんあります。とにかく、お店を成功させるためには集客することが大事だと思っていて、そのためには利用者の目を惹くデザインにしなければいけないと考えています。
私自身が飲食店を選ぶときにはお洒落さを重視しているので、店舗デザインはこれまで多くの繁盛店を生み出している会社に依頼しようとしています。
実際に、店舗デザインによる集客効果はどのくらいあるものなのでしょうか？効果が絶大だというなら、効果を最大限に出すためのポイントについて教えてください。
店舗デザインの工夫はリピーター獲得にもつながります
店舗デザインは、絶大な集客効果を生み出すだけでなく、デザインをいろいろ工夫することにより顧客のリピーター化にもつながります。
飲食店を成功させるには、いかに多くのお客さんを呼ぶだけでなく、顧客を獲得して何度も足を運んでもらわなくてはいけません。もちろん、飲食店では料理のクオリティーが重要ですが、店舗デザインは顧客の再訪意思にも大きな影響をもたらすことが分かっています。
繁盛店を生み出す店舗デザインのポイントはいろいろありますが、まだお店を訪れていないお客さんを呼び込むには外観のデザインもとても大事になります。外観から受ける印象によって、入店するかしないかの判断をするのが一般的です。
今の時代は、SNSなどで話題になれば大きな集客が期待できます。また、外観を見て入店してもらえても、店内の雰囲気を見てそのまま出ていかれると意味がないので、外観と店内のイメージはしっかりリンクさせることもポイントです。
飲食店を成功させるには、いかに多くのお客さんを呼ぶだけでなく、顧客を獲得して何度も足を運んでもらわなくてはいけません。もちろん、飲食店では料理のクオリティーが重要ですが、店舗デザインは顧客の再訪意思にも大きな影響をもたらすことが分かっています。
繁盛店を生み出す店舗デザインのポイントはいろいろありますが、まだお店を訪れていないお客さんを呼び込むには外観のデザインもとても大事になります。外観から受ける印象によって、入店するかしないかの判断をするのが一般的です。
今の時代は、SNSなどで話題になれば大きな集客が期待できます。また、外観を見て入店してもらえても、店内の雰囲気を見てそのまま出ていかれると意味がないので、外観と店内のイメージはしっかりリンクさせることもポイントです。
