今度横浜に飲食店をオープンすることになりました。これまでも飲食業を営んでいましたが、お洒落系のお店ははじめてで、内装にも凝らなければいけないと思っています。
開店に当たって運転資金に余裕を持たせたいので、横浜市内の銀行に融資の申し込みの相談に行くと、これまでの業績を認めてもらって前向きな返事をもらうことができました。
そこで詳細な事業計画書を作成しているところなのですが、融資担当者から、集客のためには専門の店舗デザイン会社に内装をお願いした方が良いとのアドバイスを受けました。
元々の計画では、知り合いに建築家がいるので、その人にお店の内装をお願いしてお洒落に仕上げてもらおうとしていたので、どうしようかと考えています。
ズバリ、店舗デザインを専門の会社に依頼すべき理由があればぜひ教えて欲しいので、よろしくお願いします。